177 Người ăn chay với người ăn thịt, ai mới thật sự khoẻ mạnh hơn? mới nhất

Khi nói đến việc ăn thịt, mọi người thường có những ý kiến ​​khác nhau. Một số người nghĩ rằng ăn thịt tốt hơn vì thực phẩm làm từ thịt có chứa chất dinh dưỡng mà thực phẩm chay không có. Một số người cho rằng nên có nhiều người ăn chay hơn vì thực phẩm chay không chứa chất béo, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Vì vậy, ai trong hai loại người này khỏe mạnh hơn và chế độ ăn uống nào tốt hơn?

Ai khỏe mạnh hơn so với những người đã ăn thịt trong một thời gian dài?

Thực ra khi gặp câu hỏi này, có thể trong đầu bạn đã có sẵn câu trả lời, nhưng nội dung bên dưới có thể khác với suy nghĩ của bạn.

Người ăn chay

Thực phẩm chay chứa nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa. Và thức ăn có trong đồ chay rất dễ được cơ thể hấp thụ. Vì vậy, những người thường xuyên ăn chay thì dạ dày và ruột có chức năng tiêu hóa rất mạnh.

Một chức năng tiêu hóa mạnh mẽ có thể đóng một vai trò tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa. Ngoài ra, chế độ ăn chay không chứa cholesterol nên không làm tăng áp lực lên thành mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Trên đây là những ưu điểm của việc ăn chay nhưng bù lại, chế độ ăn này cũng tồn tại một số nhược điểm khi nó cũng có khả năng ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể.

Trước hết, rau chứa tương đối ít protein, trong khi nhu cầu của cơ thể về chất này khá lớn, cũng cần thiết để duy trì khả năng miễn dịch. Vì vậy, nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm chay, khả năng miễn dịch của bạn có thể giảm.

Ăn thịt

Mỗi loại thực phẩm chứa các nguyên tố dinh dưỡng khác nhau, trong các loại thực phẩm nhiều thịt thì axit amin, protein và khoáng chất cũng là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Bằng cách ăn một lượng thịt hợp lý, bạn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng này để cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, những người ăn thịt thường xuyên, đặc biệt là những người yêu thích thịt bò, nhìn chung khỏe mạnh hơn những người khác và trông mạnh mẽ hơn.

Tuy nhiên, ăn thịt chưa chắc đã có lợi cho sức khỏe. Chúng ta phải biết rằng thực phẩm chế biến từ thịt không chỉ chứa các chất dinh dưỡng kể trên mà còn chứa một lượng chất béo nhất định, nếu ăn quá nhiều chất béo cơ thể sẽ mập hơn người bình thường. Sau khi cơ thể béo phì, một số vấn đề xảy ra như mỡ máu cao, huyết áp cao…

Vì thịt chứa nhiều chất béo nên nhiều người ăn kiêng từ chối ăn thịt vì khi chất béo tích tụ trong cơ thể sẽ dễ tăng cân. Béo phì cũng là nguyên nhân của nhiều bệnh tật. Ngoài các bệnh về tim mạch kể trên còn có bệnh tiểu đường,… Nhiều loại thịt chứa hàm lượng purin cao nên ăn thịt lâu ngày dễ dẫn đến tăng axit uric trong cơ thể, dễ gây ra các bệnh về tim mạch. các bệnh như tăng axit uric máu, bệnh gút.

Chắc hẳn lúc này ai đó đã nghĩ rằng ăn chay không tốt mà ăn thịt cũng chẳng khá hơn, vậy ăn gì đây?

Thực ra, khoa học trong ăn uống là cân bằng dinh dưỡng hay còn gọi là phơi mưa, phơi sương. Phải ăn cả thức ăn chay và ăn thịt. Bổ sung nhiều mặt, không nên kén chọn.

Ăn chay không chỉ có rau củ quả, ngũ cốc thô mà ăn chay còn chứa nhiều chất xơ, có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Tôi nên ăn ba bữa một ngày như thế nào?

Bữa sáng

Nó có thể ăn cháo lúa mì, cháo gạo, sữa đậu nành, cháo rau củ và các loại thức ăn dễ tiêu hóa khác. Buổi sáng khi bụng đói thức dậy, ăn nhẹ có lợi cho việc hấp thu chất dinh dưỡng, có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm bớt tác hại của axit dạ dày đối với niêm mạc dạ dày. Cơ thể bạn không khuyến khích bạn ăn những thức ăn béo và kích thích.

Bữa trưa

Có thể ăn thịt, thêm ăn chay, buổi trưa khả năng tiêu hóa của đường tiêu hóa rất mạnh, cho nên ăn thịt với số lượng hợp lý có thể bổ sung đạm và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể, đồng thời nâng cao thể trạng và sức khỏe. khả năng miễn dịch cao.

Bạn có thể ăn thịt bò, cá, tôm và các thực phẩm khác, nhưng không nên ăn quá nhiều để không làm căng đường tiêu hóa và gây ra các triệu chứng như khó tiêu. Sau bữa trưa, bạn cũng có thể uống vừa phải sữa chua và các loại đồ uống khác, có chứa men vi sinh và các thành phần khác có thể tăng tốc độ tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa.

Bữa tối

Thịt và đồ chay đều có thể ăn ít, nhưng không nên ăn quá nhiều vào buổi tối, vì khả năng tiêu hóa của dạ dày và ruột thường yếu vào ban đêm. Nếu không, thức ăn tích tụ lâu trong dạ dày sẽ dễ gây ra các triệu chứng như đầy bụng, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Điều này cũng dễ gây tích tụ calo và tăng cân nên thông thường nên ăn no khoảng 70% cho bữa tối. Bạn cũng có thể tập thể dục sau bữa tối, chẳng hạn như đi bộ chậm, để hỗ trợ tiêu hóa.

Chế độ ăn uống có quan hệ mật thiết với mỗi chúng ta và cũng có mối quan hệ nhất định đối với sức khỏe. Bạn không nên vừa ăn chay, vừa ăn thịt một cách mù quáng, bởi hai kiểu ăn uống này sẽ không thực sự cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, cách ăn đúng ở trên là dành cho tất cả mọi người, các bạn có thể rút kinh nghiệm.

Hoàng Tuấn
Theo Aboluowang